Nejlepší vaječné burrito na světě :-)

Když jsem našla daleko za našimi hranicemi tento recept, opět jsem pochybovala, jestli to bude ono. Když jsem si poprvé kousla, zjistila jsem, že je to prostě tzv. mega pecka! Úplně úžasný jídlo, spojení všech chutí naráz je ráj. Vřele doporučuji vyzkoušet :).

Budete potřebovat: (uvedené ingredience jsou pro dvě tortilly, pokud jich chcete více, znásobte si množství, jen u majonézy s kondenzačním mlékem postačí takto na 6 tortill: 2 polévkové lžíce majonézy + 6 lžic kondenzovaného mléka)

5 ks cherry rajčat

25g cibule

20g jalapeňo (nebo feferonky)

3 vejce

tortilly

plátkový sýr

4 polévkové lžíce mléka

sůl

pepř

1 polévková lžíce majonézy

3 polévkové lžíce kondenzovaného mléka

40g slaniny

15g másla

1-2 stroužky česneku

pálivá omáčka (jakou chcete) nebo pálivý kečup

https://www.youtube.com/watch?v=9kx-T4fQRhE

Jak na to:

Nejdříve si připravíme zeleninový salátek. Na drobno nakrájíme rajčátka, cibuli a jalapeňo. Smícháme, osolíme a opepříme. Ochutnáme, musí být akorát slaný.

Poté si připravíme vajíčka. Dáme je do misky, prošleháme metlou, přidáme 4 lžíce mlíka, osolíme, promícháme. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme rozdrcené stroužky česneku, mírně ho opečeme a přilijeme vajíčka. Po uvaření dáme stranou.

Na pánvi si opečeme slaninu, nakrájenou na větší kousky.

Nyní můžeme jít plnit tortillu. Na placku jako první dáme pálivou omáčku nebo kečup, poté zeleninový salát, poté slaninu, vejce. Na vejce nalijeme trochu omáčky (smícháme majonézu s kondenzovaným mlékem) a poté na vejce položíme plátkový sýr.

Nyní tortillu zabalíme a na nepřilnavé pánvi na mírném plameni, opečeme z obou stran.

Hotovo. Můžeme podávat. Jděte si užít neskutečně dobré jídlo :-) .

Pokud si nevíte rady, natočila jsem pro vás video, kde je vše krásně zřetelně znázorněno :-) .

Přeji vám dobrou chuť. Kdybyste měli jakékoliv otázky, nebojte se mě zeptat.