Od Míšy: Kuřecí steaky s balkánským sýrem + rýže s přídavkem kopru a másla

Tento recept i foto vám přináší členka naší skupinky Míša Hrušková. Jelikož dosti lidí zaujal, podělím se o něj s vámi i na mém webu. Míša je skvělá kuchařka, doufám, že jednou najde odvahu a zkusí se prosadit, nejlépe formou blogu nebo vydáním kuchařky :) .

Takže sepsala tento recept, kdyby jste měli otázky, pište pište, rádi odpovíme :) .

Kuřecí prsa umyjete, proříznete podélně, posypete grilovacím kořením (Ale jen trochu! Budete sypat slaným Balkánem tak ať se to dá jíst ), jenom z obou stran obalíte v hladké mouce, šoupnete na rozpálený olej a 10 minut restujete z obou stran (každá strana 5 minut) pak na to navršíte nastrouhaný balkánský sýr a necháte pod pokličkou dalších pět minut prohřát... rýži dělám souběžně s masem, vaří se 10 minut, aby byla aldente. Hned na začátku do ní dám kopr (já měla jen sušený) a hrudku másla.