Rychlý jednoduchý slaný závin se zelím, mletým masem a slaninou (autorský recept)

Prostě a jednoduše, udělejme si lehký rychlý závin, ať nemusíme stát půl dne v kuchyni :-)

Ingredience:

listové těsto (nejlépe už to rozválené a smotané :-) )

200-250g kyselé zelí

300-400g mleté maso (jakékoliv, já dala hovězí)

koření na maso (jaké používáte, jaké máte rádi)

sůl na maso

150g slanina na kostičky či proužky

Jak na to:

Udělejte z listového těsta obdélník, nandejte náplň (dala jsem nejdříve zelí, poté okořeněné a osolené maso a pak slaninu), viz video a zarolujte. Nedávejte náplň na okraje, cca 4 cm. Ty poté k sobě přitiskněte, vmáčkněte a ohněte pod závin. Opět viz video :) .

Potřete rozšlehaným vajíčkem, předehřejte si troubu na 175 stupňů a dejte péct.

Pečeme do zlato-hnědé barvy, lépe na nižším roštu.