Salát (i pomazánka) BAKUS

Úžasná dobrota! Miluji ho. Dělávala ho moje babička a je to vzpomínka na dětství a chuť chlebíčků na jejích oslavách. Věřím, že i vám to připomene minulost, tuto chuť určitě budete znát, jen jste na ní zapomněli. A pokud ne, tak si tento salát stejně zamilujete.

Podle velikosti kousků ingrediencí, buď vytvoříte hrubší strukturu a bude to salát, nebo nakrájíte ingredience na jemno a bude to pomazánka. Každopádně to zkuste :) .

Recept jsem objevila zde: https://recepty.vareni.cz/salat-bakus/

Opět pro jistotu kopíruji:

• 1 špetka sůl

• 2 lžičky plnotučná hořčice

• 1 špetka mletá sladká paprika

• 3-4 lžíce jemný kečup

• 1 ks střední cibule

• 2 - 3 ks sterilované okurky

• 1 špetka mletý černý pepř

• 300 g eidam 30%

• 200 ml majonéza

• 2 - 3 kapek worcestrová omáčka (nemusí být)

• 200 g měkký salám

• (pokud chcete, můžete přidat trochu laku z okurek)

Postup přípravy

Sýr nakrájíme na 3 hranolky a poté nastrouháme na hrubém struhadle do větší misky. Přidáme salám nakrájený nožem na tenké nudličky. Dále přidáme okurky nastrouhané na hrubém struhadle a na jemném struhadle nastrouhanou středně velkou cibuli. Vše několikrát prohodíme. Nyní přidáme do salátu Bakus ostatní ingredience - majonézu, hořčici, sůl a pepř podle chuti, nezapomeneme na červenou papriku, ale dáme ji jen na špičku nože. Opět salát důkladně promícháme a necháme asi 2 hodiny odležet v chladu. Salát Bakus podáváme s pečivem.