Jak udělat vinnou klobásu, aby nepraskla

Video jsem vám natočila, je to jeden z mých oblíbených tipů. Jsou ale i další tipy, které můžete zkusit. Pokud jsem některý neuvedla, budu moc ráda, když mi napíšete, jaký máte vy a já ho sem doplním :-) . Vinnou klobásu celá rodina miluje a většina lidí, které znám je to prostě mňamóza :)) . Tak jdeme na to:

První tip: Ten z videa. Klobásu na pár sekund spařit ve vroucí vodě. Předtím jí pro lepší manipulaci propíchnout špejlemi. Pečte maximálně na 150 stupňů, protože jinak praskne. Mrkněte na video a bude vám hned vše jasné.

https://www.youtube.com/watch?v=uLxvgEmrh-U

Druhý tip: Obalit v trojobalu a osmažit klasicky jako řízek.

Třetí tip: Péct klobásu na zelí, nejlépe smíchaném i s jablkem. (Nejdříve jí spařte, viz tip 1)

Čtvrtý tip: Můžete zkusit zapéct jí v listovém těstě s dalšími ingrediencemi, které máte rádi.

Pátý tip: Slyšela jsem, že jí lze jen obalit v mouce a osmažit či zapéct, ale to jsem nezkoušela.

No a nakonec doporučuji potřít jí sádlem než jí dáte do trouby a v průběhu pečení potírat jejím výpekem. Opeče se pak hezky do zlatova.

Tak vám přeji dobrou chuť :-)