Zdravé domácí gumové bonbóny, alias zdravé mlsání :-)

Recept na domácí ovocné bonbóny vyrobené z ovoce a zeleniny! Zdravé mlsání s vysokým obsahem bílkovin nabité živinami vyrobenými v mixéru!

Tento recept objevila a vyzkoušela členka z naší skupiny Monika S., přeložila jsem vám jej do češtiny, ať to můžete rozjet i tady hezky "zvostra" :-))) .

Foto zatím zapůjčené od Monika S. z naší skupiny na FB

Co budete potřebovat:

1 hrnek ovoce

1/4 hrnku zeleniny

1/4 - 1/2 hrnku 100% jablečného džusu

2 lžíce medu

1/4 malé lžičky vanilkového extraktu

3 lžíce želatiny

ZELENÉ BONBÓNY:

1 hrnek zelených hroznů

1/4 hrnku špenátu

ČERVENÉ BONBÓNY:

1 hrnek jahod

1/4 hrnku řepy

ORANŽOVÉ BONBÓNY:

1 hrnek broskví

1/4 hrnku mrkve

MODRO-FIALOVÉ BONBÓNY:

1 hrnek borůvek

1/4 hrnku cukety

TIP:

Nedělejte bonbony z ananasu a kiwi, nemusel by se výsledek podařit.

V tomto receptu myšleno přesně takto:

1 lžíce: 15 ml

1 lžička: 4-5 ml

1/4 lžičky: 1,25 ml

1 hrnek 250 ml

Můžete zkusit i jiné kombinace. Jak některé vyzkouším, tak je sem doplním :-) .

Tip od Moniky S. z naší skupiny: Bonbony možno dát do mrazáku a vytahovat dle libosti do dózy do lednice. Z lednice však musí být spotřebovány do týdne.

Jak na to:

• Umístěte silikonové formy na velký plech nebo vyložte čtvercovou misku pečícím papírem a lehce namažte tukem, odložte stranou.

• Do mixéru vložte ovoce, zeleninu a jablečný džus.

• Zapněte mixér a pomalu zvyšujte rychlost na vysokou hodnotu. Mixujte, dokud není směs hladká. (je-li to nutné, přidejte více jablečné šťávy po lžičkách, dokud směs nedosáhne hladké konzistence).

• Přidejte med a vanilku a míchejte, dokud se vše nespojí.

• Ochutnejte směs a podle potřeby přidejte další med.

• Směs přeneste do malého hrnce a přidejte želatinu.

• Zahřívejte na střední teplotu, dokud se želatina nerozpustí a směs již není zrnitá, když se jí dotknete (asi 3 minuty). Pozor, nesmí se vařit - projít varem!

• Pomocí kapátka naplňte silikonové formy . Nebo nalijte směs do připraveného pekáče.

• Dejte do ledničky a nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout.

• Po vychladnutí vyjměte z forem a užívejte si. Tyto domácí ovocné bonbóny lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v ledničce po dobu až jednoho týdne!

• DALŠÍ TIPY A NÁVODY V ČEŠTINĚ NALEZNETE I ZDE: https://carujeme.cz/dietni-domaci-zele-bonbony-spousta-vitaminu-a-zadny-pridany-cukr/

Tento recept je převzat z tohoto zahraničního webu: https://joyfoodsunshine.com/healthy-homemade-fruit-snacks/comment-page-2/?unapproved=64876&moderation-hash=4a731e53dd8057cb51e7d05272308623&fbclid=IwAR2Jd2j_buDCWHmSseSlCjgKyh9AMFDhFQIVfmAXaD6KfBgOuB2MU6Bs4nY#comment-64876