S dcerou v kuchyni: Úžasná, rychlá, lehká tvarohová buchta s povidly či džemem.

TESTOVANÝ RECEPT

Úžasná buchta či koláč, moučník. Není suchá, podobná chutí Hanáckým koláčům, protože obsahuje tvaroh i povidla a možno podle mě klidně přidat i trochu makové náplně.

Dcera dala borůvkový džem. Každý si může dát takový, který mu chutná, nebo klasický povidla. Jedná se o recept lehký a rychlý. Nebát se a kdybyste v něčem tápali, stačí mi napsat, ráda vám poradím :-) .

Recept čerpán odtud: https://www.toprecepty.cz/recept/21886-uzasne-rychla-tvarohova-buchta-s-povidlim-chut-jako-kolace-hned-hotova/?fbclid=IwAR18WX3KDh0i3rvO4u0e_x6b9tsS__idNq7fUidLPisGWbL02-S90CUQQMo

TIP: Nedávejte do tvarohové náplně tolik cukru, dcera dala půl hrnku a bohatě stačilo.

Pro jistotu, kdyby byl náhodou recept smazán, tak jej sem zkopíruji, ať o něj nepřijdeme :-)

Suroviny

Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka pokojové teploty 1/2 hrnku oleje

2 celá vejce 1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň: 2 tvarohy (já dala ve vaničce) 1 hrnek cukru (doporučení: dát půl hrnku cukru) 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudink (jen prášek) 2 celá vejce 1 hrnek mléka (pokud máme tvaroh ve vaničce tak mléka 3/4 hrnku) povidla nebo džem (dát po lžičkách do tvarohové náplně na plechu, viz video)

Postup přípravy receptu

1. Všechny přísady na těsto vyšleháme v míse.

2. V druhé míse si zpracujeme tvarohovou náplň- opět vše smícháme dohromady - tvarohy, cukr, pudink (prášek), vejce a mléko (máme-li tvaroh ve vaničce, dáme trochu méně).

3. Na plech vyložený papírem vylijeme polovinu těsta, roztáhneme až do krajů.

4. Na to vylijeme celou tvarohovou náplň jako druhou vrstvu. Povidla poklademe malou lžičkou do této náplně, tak, jako bychom kladli ovoce.

5. Nakonec to celé zalijeme zbytkem těsta a dáme pozvolna péct do vyhřáté trouby na cca 160 °C dozlatova, je opravdu výborná a chutná podobně jako hanácké koláče.

6. Můžeme na povrchu pocukrovat

Dle autora je to na plech cca 25x35 cm, ale my pekly na plechu o velikosti 42x28 cm a vyhovoval nám, buchta je vysoká akorát, dobře se jí :) . Pokud máte rádi vyšší buchtu, pečte na plechu 25x35 cm.

Přeji vám dobrou chuť, buchtu pekla má dcera Andy a pokud byste se chtěly na něco zeptat, klidně napište, rádi odpovíme.