Úžasná pudinkovo-kokosová buchta se Salkem - (autorský recept)

Tak jsem doma chodila a pořád měla na něco chuť, ve špajzce našla pár plechovek Saka a jelikož ho miluji, rozhodla jsem se zkusit nový recept. Jelikož se experiment povedl a buchta chutnala celé rodině, podělím se vámi o novinku :-). Určitě zkuste a dejte mi vědět, budu moc ráda.

Ingredience:

Těsto:

1 hrnek oleje

1 hrnek mléka

1/2 hrnku cukru krystal

2 hrnky polohrubé mouky

3 vejce

kypřící prášek

špetka soli

Další potřebné suroviny:

* uvařený vanilkový pudink ( 3 pytlíky na litr mléka a celkem 3 vrchovaté polévkové lžíce, takže ne šest jak radí na obalu. Pokud máte raději sladší, dejte 4-5 lžic)

* strouhaný kokos, cca 1 hrnek (dle chuti)

* 1 plechovka Salko

* drobenka (vytvoříme z másla, cukru a hrubé mouky)

Postup:

Všechny suroviny na těsto smícháme a poté vylijeme na vymazaný (nebo na pečící papír) hluboký plech, který je dlouhý přes celou troubu. Vyrovnám ať je těsto všude rovnoměrně a celé posypeme kokosem. Poté křížem krážem pomalu lijeme celou plechovku Salka. Poté posypeme drobenkou a dáme péct na 160 stupňů (na rošt který je tak 10-15 cm nad dnem trouby). Hlídáme a až budou vrchní okraje tmavěji zlaté, bude hotovo. Peče se déle, neplašte :) . Celkový čas ještě dopíši, ale každá trouba peče jinak. Hotovo. Přeji vám dobrou chuť!

Poznámka: Ještě natočím i video s postupem a udělám lepší fotky, tyto zde jsou fofr fotky a jsou dočasné.)