Úžasná borůvková hrnková buchta - "S dcerou v kuchyni" (autorský recept)

Tuto buchtu milujeme ze všech nejvíc. Je to rychlá, vděčná buchta, borůvky zdravé a je zaručené, že se po ní jen zapráší :-) .Video bude brzy přidáno, samozřejmě jsem natáčela a dcerka takhle krásně upekla :) .

Ingredience:

Těsto:

1 hrnek oleje

1 hrnek mléka

3/4 hrnku cukru krystal

2 hrnky polohrubé mouky

3 vejce

kypřící prášek

vanilkový cukr (nemusí být)

Posyp:

borůvky (můžete dát jakékoliv ovoce)

Drobenka:

máslo, hrubá mouka, cukr

Jak na to:

Nejdříve promíchejte metličkou cukr a vejce do pěny. Poté přisypte zbylé ingredience (olej, mléko, mouku, kypřící prášek) a zamíchejte dokud není hladké těsto bez hrudek. Předehřejte si troubu na 150 stupňů.

Vylijte na velký hlubší plech, vystlaným pečícím papírem a posypte borůvkami.

Poté prsty smíchejte máslo, cukr a mouku v poměru tak, aby vznikla drobivá směs a sladká.

Drobenkou posypte borůvky a šup do trouby. Pečte, dokud nejsou okraje více zlaté (viz.foto), v klidu kontrolujte, nebojte se :) .

Přeji vám dobrou chuť :)